10 piezas ebi acevichado (camarón furai, queso crema y ciboulette envuelto en palta acompañado de salsa acevichada) + 10 piezas tori hot (Pollo teriyaki, queso crema y cebollín envuelto en panko) + 10 piezas (pollo teriyaki, palta y cebollín envuelto en queso crema coronado de papa hilo y acompañado de salsa unagui)

Exquisito ceviche de Salmon, con cubos de palta, cebolla morada en pluma, en leche de tigre coronado con camote frito